7月28日～29日、東京にしがわ大学の学園祭こと「にわ祭」に
出店してまいりました！

はじめてのことでドギマギしていた私たちですが、
なんとか無事に終えることができました！



場所は、武蔵五日市にある自然豊かなところ、ひだまりファーム。
この猛暑の中で火を扱うという、夏らしくダイナミックな挑戦！


ディスプレイも、カラフルPOPで学園祭っぽくしてみたり・・・



餃子はサークルメンバーの一人、ししょーから仕入れました。
ラーメン屋さんに卸しているだけあって、とても好評でした！

普通に焼いただけでは面白味がないので、トッピングし放題として
いろんなものを用意してみたのです。

ノーマルな酢醤油や、あきる野市で有名なキッコーゴさんのゆずぽん、
または粉チーズとアンチョビソースの変わりダネや、粋に塩だけの方もいました。
ポン酢ジュレやらコンソメジュレなど、最近流行りの「ジュレ系」もやっぱり人気。
2日目は、畑でとれたパクチーやバジルをのせてみたところ大好評！
リピーターも増えました！



焼き場はまさに戦場でした！
最初は、プロパンガスの扱いにビクビクしていたのに
オーダーが立て込んだ結果、いつの間にか無駄な動きひとつないスマート対応。
無言で焼き続けるその姿、まさに職人でありました。

そのうちお客さんが来てから焼くのではなく
焼いた後に呼び掛ける「パン屋方式」を採用したところ、
あっというまに完売御礼となりました！！ありがとうございました！

今回わかったこと。

餃子は老若男女に人気！
季節も関係ない！
そして飽きない！

餃子のポテンシャルの高さたるやハンパないです。
いやぁ餃子パワーってスバラシイね。何より笑顔になれるもんね。

皆様、お暑い中どうもありがとうございました！
そしてメンバーの皆様、お疲れさまでした！

そうそう。私たち、餃子を焼きまくってはいたけど、全然食べられなくて
帰りにバーミヤンで餃子を喰らって帰りました。
どんだけ好きなんだか・・・。
でもでもバーミヤンの餃子、なかなかあなどれません！
ぜひお試しを！

あっという間にもう７月。今年も半分終わってしまいました～。
が、夏はまだまだこれから！

なんと！！
ぎょうざサークルはこの夏、お祭りデビューします！！！

まずは我らが所属する東京にしがわ大学の学祭こと「にわ祭」に出店することが決まりました！

場所は武蔵五日市にある自然に囲まれた「五日市協同村ひだまりファーム」。
都会から１時間で旅行気分が味わえる、なんとも素敵な場所です。まず空気が違う！温度も違う！
近くに川や畑、古民家やおしゃれな洋館、そしてツリーハウスまであるのです。
こんなオアシス、いやオエイシスで、わっしゃわっしゃ餃子を焼いちゃいます！




７月２８日（土）～２９日（日）＠武蔵五日市駅
http://www.facebook.com/niwasai#!/niwasai


そして、もひとつ。
福が生まれる場所、福生(Fussa!) の七夕まつりにも出店します！

８月４日（土）～５日（日）＠福生駅
http://www.fussa-tanabata.com/


２週連続でワッショイなので、ぜひ遊びにきてくださいー！
ここ数年、夏を満喫してない～！とか、旅行の計画立てるの面倒…とか思ってる人は
きっと良い夏のおもひでができるはず！

また、お手伝いさんも募集中です！（ボランティア）
ご興味ある方はこちらまでご連絡ください↓
niwagyo(a)gmail.com　　※(a)は@に直してください。

お手伝い予定のメンバーは、上手くそして早く餃子を焼けるよう自主練してきてくださいね。
今年の夏は餃子三昧になりそうだ～。